13J913-1公共廚房建筑設(shè)計(jì)與構(gòu)造

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資料全稱：13J913-1公共廚房建筑設(shè)計(jì)與構(gòu)造

資料頁(yè)數(shù)：73頁(yè)

資料簡(jiǎn)介：

本圖集適用于新建,、改建,、擴(kuò)建的公共廚房工程。建筑設(shè)計(jì)人員可以直接引用,，管理,、施工和監(jiān)理人員可以參考使用,。

本圖集主要包括民用與工業(yè)建筑的公共廚房設(shè)計(jì),相關(guān)建筑構(gòu)造和主要廚房設(shè)備。

資料目錄：

公共廚房建筑設(shè)計(jì)要點(diǎn)
餐館廚房組成及流程
簡(jiǎn)明爐灶設(shè)計(jì)表
燃煤灶布置
燃?xì)庠畈贾?br>

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截圖展示：

名詞解釋

公共廚房建筑設(shè)計(jì)要點(diǎn)

餐館廚房組成及流程

簡(jiǎn)明爐灶設(shè)計(jì)表

燃煤爐布置

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